ちゅうさんの男の夕食

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「お酒・おつまみ」に関する記事 （6件）

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  大根の柿漬け

  2017/11/24 07:16 42

  小さい頃、ばあちゃんが樽で漬けているのを真似てみました。 ほんとうは大きな樽で、１本丸ごとでたくさん漬け込むのです...
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  長芋の親子ステーキ

  2017/11/08 08:30 56

  今日掘った長芋をさっそく調理、秋の食材をいろいろ添えました。長芋の親子ステーキ、赤ワイン風味。長芋とその子どもの零...
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  ちゅうさんの野菜レポート（１９）

  2017/10/04 18:13 61

  落花生を掘ってみました。 これは、『なかてゆたか』という品種、夏に雨が多かったので心配しましたが、そこそこに実が付...
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  トウモロコシのおいしい食べ方

  2017/07/23 07:31 42

  茹でる、レンジでチン、いろいろありますが、蒸すのもまた良い。 深めのフライパンに蒸し器を入れ、蓋をして中火で１２分...
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  目に青葉…

  2017/06/10 08:43 51

  鰹と青葉と梅のコラボレーション採れたての青葉は香りがいい。鰹の風味が一層ひきたつ。 鮫の切り身、梅煮にしました。カ...
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  スナップえんどう尽くし

  2017/05/02 08:49 18

  ～すべてのメニューにスナップえんどうが入りました～　　スナップエンドウの豚バラ巻、切り口おもしろいねぇ。スパゲティ...

ちゅうさんの家

ちゅうさんがつくる夕食メニュー、その他趣味の話題などいろいろ。 こちらのアドレスでは、少し硬めの話題を書いています。　　　　https://chuusan.sakura.ne.jp/0kingen.html　　　

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