ちゅうさんの男の夕食

「晩ごはん」に関する記事（518件）

最近のサラダセレクション　～野菜は自家製～

2019/12/26 06:53 50

春雨のサラダ、紅芯大根が美しい。パスタとアボガドのサラダ、ベビーチーズを添えました。。サーモンサラダ。刺身の切...
いろいろお芋クッキング

2019/12/16 18:04 75

里芋の銀あん小ぶりの里いもが美味しいのです。皮を剥いて、じっくり煮て、銀あんをかけただけのシンプルクッキングです。...
安い普通の刺身パックも握り寿司になれば…

2019/11/28 07:16 73

お刺身パックでも握り寿司になれば見栄えも味もグレードアップ。南天を添えると気分もバッチリ。海老の塩焼きも旨かった...
ちゅうさんの野菜畑（４２）～長芋・里芋掘り～

2019/11/21 18:47 73

長芋掘りは重労働、１日かけて３０本掘りました。長さ４０センチくらい、先端を見つけたら丁寧に掘り進めて行きます。 ...
'19 秋味オンパレード

2019/11/14 09:43 80

立冬を過ぎて季節は冬、まだまだ秋味、楽しめています。菊の花、お浸しがしこしこ、香りと共にポン酢でおいしい。長芋、...
今が旬、冬瓜の照り焼き

2019/10/17 09:34 76

安くて食べ応えがある“とうがん”、結構楽しめます。冬瓜と鶏もも肉の照り焼き。冬瓜が旬です。冬瓜のワイン煮。甘く...
おかず、４点盛り

2019/10/05 09:17 75

お気に入りの四角大皿に４点盛り、ビールもおいしくなります。ごぼうと豚肉のポン酢炒め、ワケギをパラパラっと載せまし...
採れたて、秋の味覚

2019/09/20 06:54 93

秋味、試し掘りしました。蒸し里芋の酢味噌。ねっとりいい味。里芋と鶏肉の味噌汁（秋田では芋の子汁）。こどもがいっ...
ん…？思わぬ発見。

2019/09/14 06:43 79

いたずらしてやったことが、こんな効果。ミニトマトのチーズ焼きです。表面に十字の切り込みを入れたら、こんな感じに。フ...
８月３1日は野菜の日

2019/08/31 09:25 97

野菜はほとんど自給のちゅうさんにとっては、嬉しい日です。全国青果物商業協同組合が１９８３年に制定しました。８３１...