ちゅうさんの男の夕食

「くらし」に関する記事（150件）

新年の門松レシピ

2018/12/30 21:24 57

これが完成品、２０１９年の門松です。 ■まず素材を集めます。　・藁、８センチ束１６束　→　息子の友人の田んぼから：...
陶芸ライフ２４　～私の工房、見せちゃいます～

2018/11/05 06:17 63

工房とは名ばかり、庭につくったプレハブです。いろいろ、つくったものをぐちゃぐちゃ並べています。参考書いろいろ。ヒ...
ちゅうさんの野菜畑３４　～落花生ものがたり～

2018/10/30 06:35 44

今年の落花生、夏の暑さでイマイチの出来、最終工程です。フライパンが傷むので、廃棄寸前のものを再活用、４０分ほど煎り...
ちゅうさんの野菜畑３３　～２０１８錦秋～

2018/10/21 07:13 56

暑い暑いと思ってたら、涼しいを通り越して朝夕は冷えます。黒豆の枝豆、ほっぺたが落っこちそうにおいしい。半分は枝豆で...
ちゅうさんの野菜レポート３２　～2018初秋～

2018/09/16 20:44 58

猛暑・酷暑の夏から一気に秋モードです。大葉が種を付ける準備。根ショウガ、もう少しで掘り上げです。里芋、今年は生...
道具のメンテナンス

2018/08/26 21:12 53

久々に包丁の手入れをしました。 ♪包丁い～っぽんっん～さらしに巻いて～　の唄を知っている人は昭和の人！料理人の道具...
来年の準備

2018/08/06 07:02 52

来年の夏野菜の種を今から準備します。こうやって、さまざまな種をとって保存、来年の夏野菜になります。完熟したもので...
今年の小玉スイカ

2018/07/29 07:10 60

小玉というより、中玉になりまして…最高の味です。代々受け継いだ我が家の自家種で今年はなかなかです。フットボール大...
自分へのご褒美

2018/07/16 07:00 60

買ってしまいました。欲しかったもの。ずっと欲しかったもの、買ってしまいました。自分へのご褒美です。銀座のイトーヤ...
ちゅうさんの野菜レポート３１　～野菜の花クイズ～

2018/06/17 07:15 68

今日のブログはクイズ形式で行きましょうか。末尾に答えがあります。全問正解の方には、“ドクター・ベジ”の称号を贈りま...