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ちゅうさんの男の夕食

ちゅうさんの野菜畑45 ~2021初夏~

2021/07/02 16:43 趣味 くらし

ステイホームの時間が菜園の時間になっています。

里芋がこのくらいになりました。11月末に収穫です。


レタス系は3種、そろそろシーズンオフです。


種を蒔いた太ネギの苗、200本くらいあります。手前はゴボウの葉。


長芋のツルとモロッコいんげんのツルが仲良く絡んでいます。

長芋は10月末に掘ります。今年は70本くらい。


トウモロコシ、受粉させてから頭を切って防虫対策。


白花豆の花、美しいです。

今年は小豆、ササゲ、いんげん、大豆など豆類を豊富に植えました。


さつまいも、どんどんツルが伸びます。


京菜、サラダに重宝します。


枝豆、お湯をわかしてから収穫しました。最高の味。


ピーマン・モロッコいんげん・人参の素揚げを酢醤油で。


サラダに採れたて野菜が豊富に入ります。


ピーマンの肉詰め焼き、この日はビールが進んだなぁ。


いんげんのお浸し、シンプルで薄味でもOK。


いんげんも、こんなふうに飾ると美しい。


梅がたくさん採れました。梅サワー、梅漬け、梅干しになりました。


ブルーベリー、もう少しで色づきます。


これから、トマト・茄子・ピーマン・オクラ・モロヘイア・夏キャベツ・スイカなどなど、たくさん食卓を賑わしてくれます。


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