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ちゅうさんの男の夕食

毎日の生野菜

2020/12/09 07:02 晩ごはん

夕食に生野菜サラダは欠かせません


毎日、似たような素材ですから、トッピングに工夫です。

この季節は、紅芯大根。ポリフェノールが多いのです。


キンカンの皮が甘味が有ってナイス!、ビーンズもいいです。


カニカマは風味があります。


この時期、キャベツもキンカンも採りたてが使えます。


黄色のフルーツミニトマト、12月になってもまだ採れます。


マヨネーズ、ドレッシングで和えてもいいですね。


冷しゃぶの下に敷くと、肉と一緒に食べられます。


写真がイマイチですが、柿の甘味がサラダに似合います。


スクランブルエッグは色あいがいいです。


100円のベビーチーズは種類も豊富、結構使えます。

生野菜多用で、ミネラルを豊富に摂りたいですね。

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