生干しの大根を熟れた柿で漬けます。
生干ししたあと、塩で水抜き、この上に柿をまぶします。
2~3日で食べられるようになります。
漬けて4日め、美味しく浸かりました。
パリパリの食感でおいしく食べました。
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サービス提供終了 (2023年6月末) のお知らせ
生干しの大根を熟れた柿で漬けます。
生干ししたあと、塩で水抜き、この上に柿をまぶします。
2~3日で食べられるようになります。
漬けて4日め、美味しく浸かりました。
パリパリの食感でおいしく食べました。
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