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ちゅうさんの男の夕食

大根の柿漬け

2018/12/10 10:08 作りおき

生干しの大根を熟れた柿で漬けます。


生干ししたあと、塩で水抜き、この上に柿をまぶします。


2~3日で食べられるようになります。

漬けて4日め、美味しく浸かりました。

パリパリの食感でおいしく食べました。

      

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