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ちゅうさんの男の夕食

長芋の親子ステーキ

2017/11/08 08:30 晩ごはん お酒・おつまみ

今日掘った長芋をさっそく調理、秋の食材をいろいろ添えました。

長芋の親子ステーキ、赤ワイン風味。

長芋とその子どもの零余子(むかご)が親子で並びました。


長芋のサラダ。


菊2種のお浸し。左:安房宮、右:もってのほか。ポン酢でおいしい。


白菜漬けに柚子が合います。


里芋とむかごの味噌汁。

秋の食材三昧の夕食、野菜だけでまとめてみました。


因みに、今年の長芋は少しスリムでした。



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