夏野菜が終わり、秋の収穫が楽しみな野菜たち。

鷹の爪（赤唐辛子）、１本の苗で１年分採れます。

根しょうが、来月下旬に収穫。

里芋、雨が多かったので、出来が良い。１０月中旬に収穫。

白ゴマ、いつもの年よりも背が高く、実付きが良い。

きゅうり、一番苗が終わり、もうすぐこの２番苗に切り替え。

モロヘイア、今が一番おいしい季節。１０月には種が取れる。

因みにモロヘイアの種はこんな感じ、

ずいぶん前の写真だけど。

種は毒性があるなんて、信じられない！

はやとウリ、１０月に収穫できます。

　　　こんな感じに成ります。

　　　煮ても、炒めても、漬けてもおいしい

　　　野菜です。

落花生が一面のグリーンに、１０月末に収穫、楽しみです。

１本の苗に５０個から１００個成ります。

茹で落花生や、乾燥して炒って保存、

ビールのおつまみに最高です。

黒豆、１０月初めは枝豆で食べます。うま味最高の贅沢な枝豆です。

1２月はじめには黒い豆を収穫、正月の黒豆煮になります。

秋から冬にかけて食べるキャベツ、ブロッコリーを移植しました。

害虫除けのため、ネットの中で育てます。

秋茄子を育てるため、枝の剪定をして根切りをしました。

オクラは２個くらい収穫しないで種用にとっておきます。

１０月には茶色になり、種が採れます。

白菜が芽を出しました。毎年お盆を過ぎたらポットに蒔きます。

夏野菜のあと、秋から冬にかけても楽しみがいっぱいです。